临沂市河东区市场监管局组织开展“随机查餐厅”行动
2023/3/31 17:47:21 食安山东网 于欣红
本网讯 3月30日，临沂市河东区市场监管局组织开展“随机查餐厅”行动，深入贯彻落实厉行节约，制止餐饮浪费行为，增强人民群众文明消费理念。
在检查现场，执法人员重点对餐饮单位的环境卫生、食品原料索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒及制止餐饮浪费等方面进行了全面检查，并对发现的问题，现场予以指导改正。同时，督促相关餐饮单位合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，积极推广“小份菜”“半份菜”，以醒目方式提示消费者理性消费，适量点餐，自觉做“文明用餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。
下一步，临沂市河东区市场监督管理局将持续加大“随机查餐厅”行动的检查力度，充分发挥“透明执法”效能，让社会各界广泛参与食品安全管理和反餐饮浪费工作，营造浪费可耻、节约为荣的消费氛围，纵深推进制止餐饮浪费专项行动。（于欣红）
【责任编辑：张帆】
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